

Les pièces sont pour la plupart tournées.
Le tournage consiste à former la pièce, à ébaucher sa forme.
Durant cette phase, c'est la main de la Céramiste-potière qui reste l'outil prédominant pour l'obtention de la forme désirée.
Ici interviennent le senti de la matière en devenir, l'habileté, l'expérience.
Les pièces non tournées sont réalisées à la plaque soit avec une croûteuse soit avec un rouleau à pâtisserie.
La croûteuse est un matériel qui permet d'étirer l'argile en la faisant passer entre deux rouleaux de manière à la présenter sous la forme d'une plaque homogène.
Une petite croûteuse manuelle permet de réaliser une plaque - croûte - dont l'épaisseur varie entre 2 et 50 mm.
Les différentes plaques seront découpées selon un patron et assemblées entre elles pour former la pièce.
Cette technique autorise la création de formes non cylindriques, d'un aspect épuré et moderne.