Céramiques alimentaires - condiments
Des poteries au service des arts de la table
Exposées à une cuisson à 1300°C, les pièces de grès sont imperméables.
Elles sont donc idéales pour recevoir les aliments, y compris ceux dont l'acidité pourraient faire naître quelques craintes.
Vinaigre et sel sont sans effet sur le grès.
Aucun risque de voir l'émail se désagréger. L'action du sel ou du vinaigre a beau être qualifiée de corrosive, elle ne peut l'attaquer.
A l'Atelier de la Citrouille, mains à sel en grès artisanale, trios sel-poivre-moutarde côtoient le vinaigrier en grès, véritable pièce unique.
Le Roi de la cuisine.
Un peu de vin versé dans ce pot de grès traité comme une Oeuvre d'Art et le vinaigre se magnifie !
